
Il Panificio Corticelli è un'azienda nata quasi un secolo fa, una tradizione che si tramanda da padre in figlio da ben 4 generazioni.
Punto fermo della nostra filosofia è la genuinità dei prodotti grazie alla meticolosa cura nello scegliere gli ingredienti di altissima qualità.
La produzione di grissini fatti a mano è il nostro fiore all'occhiello.
La ricetta, gelosamente custodita, e' quella del trisnonno che nei primi del '900 cominciò a produrre le "Grisse", un prodotto a piccola pezzatura che si mantiene fragrante per diversi giorni.
Oggi produciamo i nostri grissini come allora, tutti fatti a mano, le miscele di farine provengono da mulini certificati che macinano i grani più pregiati a pietra, il lievito madre si rinnovaogni giorno e a noi piace pensare che sia ancora quello del nostro trisnonno fornaio.
I grissini vengono prodotti in 7 varietà divise in 2 linee, tutti in confezioni da 200 grammi:
I CLASSICI :
I LEGGERI :
Rigorosamente impacchettati caldi per mantenerne inalterata la fragranza, termosaldati e confezionati in sacchetti in PP ad alta grammatura, per permettere una conservabilità di circa 4 mesi.
Panificio Corticelli
via A.Arnoldi, 107 Peghera
24010 Taleggio BG
Tel. 0345 47089
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